2017 Schulhaus Red
2017 Schulhaus Red

2017 Schulhaus Red


2017 ドライ リースリング 750ml  | ヴァイス・ヴィンヤーズ

アメリカ合衆国・ニューヨーク州、フィンガーレイクス区域(ケウカ湖)

先祖代々ドイツ・モーゼル川周辺でワインを作り続けているご子息であるピーター・ヴァイスは世界を旅していた時に、ニューヨーク州フィンガーレイクス区域に寄り、そしてその土地に恋をした。移民を決意してから十数年、やっとの思いでこの地域に自身のワイナリーを作られました。

このワインで使用されている品種チャンセラーは、もともとフランス原産の交配ぶどう品種。もともとはSiebel7053という名前で使用されていましたが、フランスAOC法によって交配種の栽培が禁止されるようになってからは、北米で1940年代頃より栽培されるようになりました。

今では赤のブレンドワインに使用されるようになり、果実味豊かな品種です。

品種 チャンセラー70% カベルネ・ソーヴィニヨン30%
インクのような紫色
香り サドルレザー、アニス、バニラ
ボディ ミディアム
度数 12%