2017 Dry Riesling

2017 Dry Riesling


ヴァイス・ヴィンヤーズ 2017 ドライ リースリング 750ml

アメリカ合衆国・ニューヨーク州 フィンガーレイクス区域(ケウカ湖)

先祖代々ドイツ・モーゼル川周辺でワインを作り続けているご子息であるピーター・ヴァイスは世界を旅していた時に、ニューヨーク州フィンガーレイクス区域に寄り、そしてその土地に恋をした。移民を決意してから十数年、やっとの思いでこの地域に自身のワイナリーを作られました。

白桃の香りに、フィニッシュにミネラル感。ブラインドテイストならツェルワインなのでは?と思ってしまう程、丁寧で華やかな作りとなっています。

ペアリングとして、シンプルなシーフードやポークチョップ、生ハムやサラミのシャルキュトリ。

品種 リースリング100%
藁色
香り ストーンフルーツ(白桃等)
ボディ ミディアム
度数 12.5%
残糖量 5.7 g/L